趙善玉の誰でも作れる韓国トック

2012年７月 HANA刊

日本初! 韓国のお餅、トックのレシピブックです。韓国でトックはとてもポピュラーな食べ物で、デザートやおやつとしてはもちろん、お祝いの席やお礼の品としても頻繁に登場します。韓国旅行の際に、仁寺洞（インサドン）の伝統茶屋などで、賞味された方も多いはず。本書はそのトックを家庭で作るための本です。

著者の趙善玉（チョ・ソンオク）は韓国でトック作りを学び、日本に初めて餅カフェ「パラム」をオープンした料理研究家。厳選したトック40種類を美しい写真とレシピで紹介しています。