とっておき！トッポギ料理100

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	著者　趙善玉＋韓パラム ISBN　9784844375746 判型　A5 音声　なし ページ数　128 定価　1980円（本体1800円＋税10％） 発売日　2013年10月10日 レベル　 ジャンル
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辛いだけでない！　トッポギのお餅で多様な料理を！

近年一般のスーパーでもよく見かけるトッポギのお餅。トッポギを作ってみるだけではもったいない！　このお餅を加えて、ぜひいろいろな料理にチャレンジしてみましょう！

甘辛く炒めた韓国料理トッポギは、おやつやおつまみとして日本人にもおなじみになってきました。「トッポギ」とは本来「トク（お餅）」＋「ポッキ（炒め）」という意味。このトッポギに入るお餅は、辛いトッポギだけでなく、さまざまな料理に転用が可能です。本書では、このお餅を使い、スタンダードなトッポギから、日本料理、中華、イタリアン、デザートまで、バリエーション豊かなさまざまな料理を作るための100のレシピを提供します。