エゴマの葉が大量に育ちすぎるので、エゴマの葉を消費する!という名目で、
またまた、コプチャンクイ・パーティを開きました。

サムギョプサルに引き続き、コプチャン・クイ!
さて、本日は社長のリクエストでHANAの주방장(料理長)である私が・・・

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오이 냉국(キュウリの冷汁)を作りました!

夏にぴったりの시원한~(さっぱりした)味で、大好評!
作った甲斐があるってもんです。

そして、韓国のスタッフが作ってくれた本場の파무침(長ネギの唐辛子和え)!

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これだけそろえば言うことナシですよね!
HANAはとても美味しい会社です♪

(彩)